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離れの宿からのお知らせブログ

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隠れ家

最近になって、初めて訪れるお客様から「隠れ家」という言葉を耳にすることが良くあります。「隠れ家」と聞くと、子供の頃に隠れ家を作って、仲の良い友達だけに場所を教えたり、大切なものを隠したりしていたことを思い出します。玉島という町は港を中心に栄え、一時代を築きましたが、今は当時の趣を残し、ひっそりと時を過ごしています。その中で、備後屋は交通量の多い海岸道路から少し離れ、普段あまり人目に触れない場所にたたずんでおります。だれにも会うことなく、自分だけの時間をゆったりと楽しみたい方にはお薦めです。
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by wafu-hanare | 2011-06-29 07:09 | 備後屋の古いもの

恵みの雨

せっかくの休みも雨で台無しと残念に思われている方も多いと思いますが、庭の木々にとっては、まさに恵みの雨で、元気に育っています。中でも、あじさいの成長は著しく、とても美しく、心を和ませてくれます。
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by wafu-hanare | 2011-06-28 00:01 | 備後屋の風景

茶そば

さわやかなお茶の香りとそばの味、
茶そばの魅力は日本ならではの二つの味を重ねて味わえることです。
備後屋では、この夏、鱧のしゃぶしゃぶと茶そばをあわせて、
お一人様2,100円のランチをご提供することとなりました。
もちろん個室貸切ですので、周りの目を気にすることなく、
思う存分おしゃべりに浸っていただけます。サイドメニューには、
珈琲、紅茶、抹茶、のほかに、ビールや地酒もご用意しています。
木々に囲まれた離れで、ゆったりとした時間を過ごせますので、
女子会にも最適です。
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by wafu-hanare | 2011-06-21 01:40 | 備後屋のお料理

あじさい

アジサイが美しい時期となりました。このアジサイはお客様から頂いたものを挿し木にして増やし、庭に植えたものです。可愛いでしょう。毎年の成長、とても楽しみです。
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by wafu-hanare | 2011-06-18 00:51 | 備後屋の風景

鱧(ハモ)

鱧は夏が旬といわれます。この季節に合わせ、備後屋では鱧のしゃぶしゃぶをランチとして2,100円でご提供することに致しました。小骨が多いため、骨切りをして使いますが、備後屋には、この骨切りの技術を磨いた職人を抱えておりますので、ご安心ください。口に入れたときの舌触りが全然違うと思います。又、しゃぶしゃぶだけでなく、お客様の好みに合わせ、様々な調理法(鱧おとしなど)にも応じることができますので、予約時にご相談ください。
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by wafu-hanare | 2011-06-10 04:02 | 備後屋のお料理

初夏限定ランチ

備後屋では、初夏限定ランチとして、「鱧(はも)のしゃぶしゃぶ」に「茶そば」を添え、お一人様2,100円でご提供させていただくこととなりました。鱧料理といえば「落し」が一般的ですが、私のおすすめは「はもしゃぶ」です。梅肉とポン酢をご用意しておりますので、お好きな味をお楽しみください。もちろん部屋は全て個室貸切となりますので、ゆったりとした時間が過ごせます。女子会などにも最適ですので、ぜひご利用ください。
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by wafu-hanare | 2011-06-09 02:47 | 備後屋のお料理

倉敷玉島の離れ形式の宿 備後屋 からのお知らせブログです。ご宿泊だけでなく、お食事会等様々なお集まりの場としてご利用を頂いています。                                 
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